La brasserie le Bullier a emprunté son nom au célèbre bal, situé en face au niveau de la station « Port Royal » auquel le tout Paris accourait autrefois.
Cet établissement a su faire renaitre l’esprit de convivialité qui animait le quartier tout au long des années passées.
A l’angle du boulevard Montparnasse et de l’Observatoire, la carte propose une cuisine traditionnelle française, en y incluant une note de modernisme.
Profitant d’un bel espace intérieur comme extérieur, ou l’intimité de chacun est préservée, chaque convive a le sentiment de retrouver la chaleur d’un salon parisien et le décor des Brasseries d’antan.
